Macchine da taglio con protezione operatore

Colombini S.r.l. propone macchine da taglio automatiche per la lavorazione carni, progettate per garantire sicurezza operativa, igiene e produttività. Dai modelli LRC e TC300 alle seghe BNC, ogni soluzione è pensata per ottimizzare i flussi produttivi e proteggere l’operatore. Scopri le configurazioni disponibili e scarica i PDF tecnici.

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6 – LRC-Macchina da taglio porck loin ribs

La LRC Macchina da taglio porck loin ribs, prodotta dalla Colombini srl, rappresenta una soluzione altamente efficiente per il taglio continuo e razionalizzato di grandi quantità di costole di lombo suino. Questa macchina è progettata per ottimizzare l’intero processo produttivo, minimizzando gli spostamenti di materiale e i tempi morti, e favorendo una specializzazione delle mansioni dei lavoratori che, grazie a un sistema di movimento semplice e sicuro, richiede un addestramento minimo.

  • Trasporto e separazione automatica: al momento dell’inserimento, le ruote dentate motorizzate interne trainano la colonna vertebrale nel punto di taglio, separandola dalla ribs.
  • Sono possibili diverse conformazioni di raccolta:
    • Modo discontinuo, utilizzando un vagonetto o una cassetta posizionata sotto la macchina.
    • Modo continuo, tramite nastri trasportatori o elevatori che riportano il prodotto su un tavolo laterale.
    • Modo continuo a doppio nastro per riportare il prodotto direttamente all’operatore addetto al carico.
  • Regolazioni precise:
    • Altezza di taglio e di pressione facilmente regolabili per garantire tagli accurati e adattati alle esigenze.
  • Costruzione di qualità:
    • Struttura completamente in acciaio inox Aisi 304, garantisce durabilità, igiene e facilità di pulizia.
  • Sicurezza e precisione:
    • Tensionamento della lama tramite sistema dinamometrico.
    • Motori e motoriduttori inox IP69K per resistenza all’umidità e alle condizioni di lavoro intensive.
    • Frenatura del motore controllata da scheda elettronica.
  • Manutenzione e disponibilità ricambi: ricambi sempre disponibili per assicurare continuità operativa.

7 – TC 300 Macchina da taglio spare ribs

La Taglia Costine TC 300 di Colombini srl è una macchina automatica avanzata, ideata per il taglio continuo di costole intere di suino. Questa tecnologia innovativa sostituisce i metodi tradizionali, come l’uso di segaossi tradizionali, offrendo numerosi vantaggi:

  • Maggiore sicurezza per l’operatore grazie a sistemi di protezione controllati elettronicamente.
  • Alta resa produttiva, con una capacità media di circa 1200 costole all’ora.
  • Tagli uniformi che garantiscono qualità costante del prodotto finale.
  • Assenza di segatura, migliorando l’igiene e riducendo i tempi di pulizia.
  • Facile utilizzo anche da parte di personale non specializzato.
  • Facile smontaggio delle parti per una rapida sanificazione.
  • Lame circolari riaffilabili con dentatura speciale, senza produzione di segatura.
  • Trasportatore e lame a velocità regolabili, ottimizzando i processi di taglio.
  • Struttura in acciaio inox Aisi 304, garantendo resistenza e igiene nel rispetto delle normative alimentari.
  • Ricambi sempre disponibili, assicurando affidabilità e continuità produttiva.

8 – Seghe polivalenti BNC300 e BNC400

Sega a nastro con sistema di trasporto per tagli in continuo.

Questo equipaggiamento maggiormente utilizzato dalle industrie di produzione di prodotti a base di carne favorisce e razionalizza l’intero sistema di produzione per ridurre al minimo gli spostamenti manuali di materiali, evitare tempi morti e di specializzare le mansioni dei lavoratori in modo tale che ogni movimento risulti il più semplice possibile e quindi richieda un addestramento minimo con la massima sicurezza.

Un fascio laser diretto sulla linea di taglio favorisce e velocizza il posizionamento del prodotto sul trasportatore.

Tagli più diffusi: coppe, lombi, prosciutti, costole, quarti, lardi, pance con costole…

  • Struttura completamente in acciaio inox Aisi 304.
  • Pulegge inox.
  • Motore pulegge e mototamburo tappeti in acciaio inox IP69K controllati da variatore di frequenza regolabili.
  • Ricambi sempre disponibili.

La BSC 400 è totalmente progettata, costruita e distribuita dalla Colombini srl.

9 – TL 101 Corpo unico Separazione lombo costina suino

La macchina TL – Taglia lombi completa è una soluzione automatica e altamente sicura per il taglio del fondello, della coda e della costina da lombo suino, con una capacità di 1000 pezzi all’ora. Ecco una sintesi delle sue caratteristiche principali:

  • Effettua tutti i tagli automaticamente, senza necessità di intervento diretto dell’operatore durante l’esecuzione.
  • Grazie al tracciamento preciso del pezzo tramite fascio laser, l’operatore può posizionare correttamente sul nastro trasportatore il lombo garantendo così precisione e ripetibilità.
  • Regolazione elettronica dell’altezza di taglio della costina.
  • Possibilità di effettuare tagli con o senza coppa.
  • Funzione di esclusione rapida del taglio della costina.
  • Progettata su misura per essere inserita facilmente nelle linee di produzione esistenti.
  • Costruita con componenti di alta qualità, come motoriduttori inox IP69K controllati da variatore di frequenza regolabile.
  • Ricambi sempre disponibili per garantire la continuità operativa.
  • Velocità di produzione di 1000 lombi all’ora.

La macchina è interamente progettata, costruita e distribuita da Colombini Srl, assicurando affidabilità e supporto continuo.

Obiettivo principale: ottimizzare il sistema di produzione riducendo gli spostamenti di materiale, i tempi morti e semplificando le mansioni del personale, con un focus su facilità di addestramento e sicurezza.

Se desideri ulteriori dettagli tecnici o preventivi personalizzati, possiamo fornirti tutta l’assistenza necessaria.

Segaossa BS300 in acciaio inox per uso intensivo, con doppio freno, lama autolubrificante, sicurezza avanzata e accessori opzionali professionali.

10 – TL 102 TL+STF taglia lombi

La TL 102 è un derivato della TL101; questa versione si distingue per l’utilizzo esclusivo della tecnologia di taglio della costina, consentendo un processo semplificato e di minor ingombro.

È possibile completare i tagli di coda e fondello inserendo nella linea la STF sia prima che dopo la TL.

Il taglio avviene inserendo il lombo con o senza coppa, con il lato costina rivolto in basso, tramite un nastro trasportatore che, oltre a sequenziare il prodotto, assicura all’operatore la giusta distanza dalle parti pericolose.

Il completamento della linea avviene con:

  • Nastro laterale di raccolta costina tagliata e riposizionamento in quota.
  • Uscita lombo, con rulliera o nastro trasportatore.
  • Protezioni perimetrali con aperture controllate.
  • Regolazione taglio altezza costina effettuabile dall’esterno.
  • Elevati standard di sicurezza.

L’obiettivo principale della tecnologia TL è ottimizzare l’intero sistema di produzione, riducendo spostamenti di materiale e tempi morti, e specializzando le mansioni dei lavoratori per rendere ogni movimento semplice, sicuro e facilmente addestrabile.

La macchina è progettata per integrazione senza soluzione di continuità nelle linee esistenti, offrendo un investimento efficiente e sicuro per le aziende del settore suino.

Questo tipo di equipaggiamento è sempre progettato e costruito a misura per essere inserito in linee esistenti.

Motoriduttori inox IP69K controllati da variatore di frequenza regolabili.

Ricambi sempre disponibili.

Velocità operativa di circa 1000 lombi all’ora, assicurando elevata produttività.

La TL è totalmente progettata, costruita e distribuita dalla Colombini srl.

11 – STF-Taglia coda e fondello lombi suini

La STF Sega Taglio Fondello e Coda suino è una macchina automatica sviluppata dalla Colombini srl, progettata per il taglio preciso e sicuro del fondello e della coda da lombo suino senza necessità di operatore durante l’esecuzione. Grazie a un sistema di tracciamento laser, facilita all’operatore il posizionamento corretto, garantendo massima sicurezza e precisione nei tagli.

Caratteristiche principali:

  • Taglio automatico con posizionamento laser.
  • Sicurezza elevata per l’operatore, che si limita al solo carico della macchina.
  • Il taglio della coda rispetto al fondello è fisso e da comunicare in fase di ordine.
  • Progettata su misura per l’inserimento in linee di produzione esistenti.
  • Cambio lama e sanificazione rapidi e intuitivi grazie a aperture e protezioni facili da manovrare.
  • Motoriduttori inox IP69K controllati da variatori di frequenza regolabili.
  • Velocità di lavorazione: circa 1000 lombi all’ora.
  • Ricambi sempre disponibili.

L’obiettivo principale della STF è ottimizzare il processo produttivo, ridurre gli spostamenti di materiali e i tempi morti, e migliorare la sicurezza e la semplicità delle operazioni, consentendo una rapida formazione degli operatori e un elevato standard di sicurezza.

La macchina è completamente progettata, costruita e distribuita da Colombini srl.